Pane in padella

Ho trovato questa ricetta prima su youtube e poi in rete perché gli ingredienti nel video venivano tarati con il metro di misura americano. Dalle immagini mi sembrava davvero buono.

paneinpadella

Ingredienti:

200 gr di farina

100 ml di acqua

1 cucchiaio di sale fino

1/2 cucchiaino di bicarbonato

3 cucchiai di olio

+ olio per la padella e farina per stendere l’impasto

Preparazione:

Mischiare la farina, il sale ed il bicarbonato.

Aggiungere a filo l’acqua e l’olio.

Impastare.

Stendere su di un piano dopo aver diviso l’impasto in 4 parti.

Cuocere in una padela oliata 3minuti per lato.

Questo  il mio risultato:

paneinpadella2

A parte che non è lievitato per nulla, sembra più una pizzetta fritta che pane. Il sapore non è male, ma niente è male se fritto, no?

Voi lo avete mai cucinato? Come vi è venuto?

Mchan

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google photo

Stai commentando usando il tuo account Google. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...