Ho trovato questa ricetta prima su youtube e poi in rete perché gli ingredienti nel video venivano tarati con il metro di misura americano. Dalle immagini mi sembrava davvero buono.
Ingredienti:
200 gr di farina
100 ml di acqua
1 cucchiaio di sale fino
1/2 cucchiaino di bicarbonato
3 cucchiai di olio
+ olio per la padella e farina per stendere l’impasto
Preparazione:
Mischiare la farina, il sale ed il bicarbonato.
Aggiungere a filo l’acqua e l’olio.
Impastare.
Stendere su di un piano dopo aver diviso l’impasto in 4 parti.
Cuocere in una padela oliata 3minuti per lato.
Questo il mio risultato:
A parte che non è lievitato per nulla, sembra più una pizzetta fritta che pane. Il sapore non è male, ma niente è male se fritto, no?
Voi lo avete mai cucinato? Come vi è venuto?
Mchan
mylovelytrips 