Di questi tempi li stanno facendo un po’ tutti per cui ho deciso di provare a farli anch’io.
Ingredienti:
40gr di farina
2 uova
20ml di latte
25gr di zucchero
3gr di lievito per dolci
Burro q.b.
Procedimento:
Separare i tuorli dagli albumi. Montare gli albumi con lo zucchero. Aggiungere i tuorli, poi il latte, poi la farina ed il lievito. Cuocere in una padella imburrata aggiungendo un po’ d’acqua e coprire con il coperchio. A metà cottura girare ed aggiungere un altro po’ di acqua. Guarnire con nutella e frutta varia.
Questo è il risultato:
Sinceramente non mi sono venuti affatto alti e soffici. Di sapore non erano male, ma non penso che li rifarò.
Mchan
mylovelytrips 